恵比寿「庵狐（あんこ）」です。
ここはオーナーがかなり日本酒に詳しく、随分と前からのお付き合い。
オーナーの凄いところは「日本酒とつくものであれば大衆的なものであっても何でもOK」であること。例えば地酒だけではなく、松竹梅の「みお」とかも扱います。
とにかく「みんなに日本酒の良さを知ってほしい」と常々言ってる人なので、日本酒に詳しい人ももちろんですが、初心者の方にもオススメのお店です。
一品目は「お通し」。
本日は身体に優しいものからスタートです！
お酒は「陸奥八仙」の「無限ラベル」
ここ「庵狐」と「陸奥八仙」、そして「秋山酒店」さんがコラボで出しているお酒で、飲食店だとここでしか飲めないと思います。
コンセプトは「最初に飲んでほしいお酒」とのこと。
ここにきたらまずは飲んでみましょう！！
二品目は「香箱蟹」。
とりあえず今月は見かけたら必ず注文します。
香箱蟹も実は多種多様。ベストワンを探し中です！
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三品目「刺盛り」
ここはお刺身もクオリティが高いです！
なにせオーナーは元々お寿司屋出身の方。兎に角、日本酒とお刺身は任せておけば間違いなしです！
さてさて次のお酒。
次はは「鍋島」の「ニュームーン」。
鍋島の新酒です。
帰ってからネットを見ると既にプレミア価格なんですね〜。
でも庵狐はあまりプレミアとか興味がなく、適正な価格で提供してくれるので安心できます。
四品目は「里芋の唐揚げカラスミがけ」。
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これは今回大ヒット！
元々里芋の唐揚げは好きなメニューですが、カラスミをかけることでめちゃウマ！！！
次回からリピート間違いなしのメニューです！
五品目は「ごま豆腐」。
葛とゴマを丁寧に練り上げ、それを焼いた一品！
食べたことあるかたは通ですよね！
僕は初めて知った料理です。
外側の香ばしさと中のモチモチ感が最高の食感のお料理です！
そして日本酒は「田酒」の「百四拾 紅葉ラベル」です。
こちらは純米吟醸を夏の間低温で熟成させた「秋あがり」と呼ばれる商品です。
こちらもプレミア商品ですよね。
個人的には結構甘みを感じるお酒です。
六品目は「炙り明太子」
こちらは明太子がスティック状になっていてかなりヤバい！
止まること無く一瞬で完食（笑）
明太子好きなら絶対選ぶべき一品ですね。
そして最後の日本酒は「秋鹿」の純米吟醸。
僕の好きな日本酒シリーズです。
庵狐さんは定番からマニアックな日本酒まで色々あるので、日本酒好きはもちろん、「日本酒を覚えてみたい！」という方にもオススメのお店です！