【86】中目黒「熊の焼鳥」〜大阪発祥の会員制焼鳥屋へ久々往訪〜

中目黒の「熊の焼鳥」です。

緊急事態宣言で何度も予約が飛んでしまったため往訪は久々。

コロナの影響もあり、非会員も伺うことができましたが、会員が3,000人に到達したら完全会員制になるとの噂のお店です。(2020年9月からのオープン半年で1,500名達成だとか)

ちなみに会員が9,000人突破で本店は完全会員制へ移行です。

そして入会金がなんと!!5万円に!!

中目黒も完全会員制になったらきっと入会するのが難しくなる気がしています!

現在の会員のなり方は把握していませんが、ぜひ今のうちに伺っておくのがオススメです。

★「熊の焼鳥」の詳細はぜひこちらから!!

【37】中目黒「熊の焼鳥」〜大阪発祥の超会員制焼鳥屋。お得に会員になる方法も伝授!!!〜

そして、今回も大満足に食べさせていただきました!

以下が僕のオススメ。

↓↓↓↓↓

◎つくね

つくねは、上から「塩」「タレ」「タレ」と2種類の味わい。

絶対、これは真似をするお店が出てくると思っています!正にアイデア賞!

ちなみにここの焼き方は独自の「燻し焼き」

鶏皮などを焼くときに出る脂を炭に落とし、その煙で香り付けをしています!

◎エルフランス

ここに来たらエルフランスも必食です!!

フランス原産のブランドうずら。味わいがクリーミーで濃厚!

僕も初めて食べたときには感動しました!

もちろん、ここも会員ですので、気になる方(友達)はぜひご連絡を!!

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする